10 Restoran Terbaik Di Dunia Untuk Dikunjungi Dalam 5 Tahun Ke Depan

Sumber: 150 Restoran yang Perlu Anda Kunjungi Sebelum Meninggal

Dengan boomingnya budaya pecinta kuliner dan penekanan pada investasi dalam pengalaman atas berbagai hal, tidak mengherankan jika para pengembara mulai mengarahkan pandangan mereka pada restoran daftar keinginan di seluruh dunia untuk menemukan inspirasi untuk perjalanan mereka berikutnya.

Meskipun mungkin tampak agak ekstrim untuk melintasi perbatasan negara untuk makan, pertimbangkan ini: Hidangan yang benar-benar hebat menawarkan cita rasa budaya lokal, dan ketika disiapkan dengan bahan dan teknik yang unik, itu dapat menyulut indra Anda tidak seperti sebelumnya. Itu, ditambah suasananya yang menakjubkan, dapat menjadi sama berkesan seperti aktivitas lain yang mungkin Anda lakukan untuk bepergian - katakanlah, gua diving, pendakian gletser, atau pergi bersafari - dan selanjutnya, di mana ada satu restoran besar, pasti ada lebih banyak lagi.



Ada banyak restoran luar biasa di seluruh dunia, dan untungnya, Anda tidak perlu mengumpulkan semuanya sendiri. Buku yang akan datang dari 150 Restoran yang Harus Anda Kunjungi Sebelum Meninggal oleh Amélie Vincent (The Foodalist) menyingkap tempat makan terbaik dunia, yang dipuji karena masakan, suasananya, dan pengalaman unik secara keseluruhan.



Sebelumnya, dapatkan contoh 10 restoran indah yang ditampilkan di buku. Dari teras atap di Turki, hingga istana marmer putih di India, hingga bambu gantung di Thailand, tujuan yang menakjubkan ini pasti layak untuk dipesan. Bersiap untuk perbarui daftar keinginan Anda.

#satu - Plaza Athénée || Paris, Prancis

Sumber: 150 Restoran yang Perlu Anda Kunjungi Sebelum Meninggal

Hotel Plaza Athénée yang menakjubkan telah muncul di Seks dan kota dan Iblis memakai prada, tetapi restoran di dalam hotel juga terkenal karena masakannya yang sehat, ramah lingkungan, dan dekor yang menakjubkan. Tidak seperti banyak hidangan Prancis, mentega, krim, dan gula digunakan 'dengan hemat' di setiap hidangan, namun pengunjung disuguhi 'rasa baru yang luar biasa,' menurut 150 Restoran. Namun bagi mereka yang memimpikan makanan penutup, kepala koki pastry juga mendapat penghargaan atas kreasi buahnya yang seimbang.



#dua - Penghitung Rasa || Boston, Massachusetts, AS

Sumber: 150 Restoran yang Perlu Anda Kunjungi Sebelum Meninggal

Pengalaman makan malam di restoran trendi ini unik sejak awal. Makanan dibayar di muka dengan pembelian tiket, dan alih-alih memesan dari menu, para tamu membuat profil online sehingga koki dapat memenuhi selera mereka. Hingga 20 pecinta kuliner disuguhi teater kuliner dan makanan yang dibuat khusus untuk mereka. Restoran ini juga beroperasi dengan model '0 karbon, 50 lokal, 100 alami'; jejak karbon nol, 50 persen bahan yang bersumber secara lokal, dan 100 persen alami.

# 3 - Azurmendi || Larrabetzu, Spanyol

Sumber: 150 Restoran yang Perlu Anda Kunjungi Sebelum Meninggal

Makan di Azurmendi berbintang Michelin seperti pengalaman bersantap yang progresif di properti lereng bukit restoran yang indah. Dengan keberlanjutan dan bahan-bahan dari petani lokal di garis depan setiap hidangan, para tamu menikmati mencicipi camilan di taman interior, lalu dapur, lalu melanjutkan ke rumah kaca untuk melengkapi makanan mereka.

# 4 - Banyak || Instanbul, Turki

Sumber: 150 Restoran yang Perlu Anda Kunjungi Sebelum Meninggal

Terletak di hotel Marmara Pera, Mikla duduk di atas teras 18 lantai di mana pemandangan Istanbul sama lezatnya dengan hidangannya. Di sini, koki kelahiran Skandinavia dan terlatih di AS 'memanfaatkan berbagai pengaruhnya untuk memasak ciptaannya,' 150 Restoran menjelaskan. Dengan menu yang diolah berdasarkan tradisi kuno, hidangan sederhana namun elegan - ditambah dekorasi restoran yang tidak mengganggu - menjadikan tempat ini impian minimalis.



# 5 - Bhairo, Istana Danau Taj || Udaipur, India

Sumber: 150 Restoran yang Perlu Anda Kunjungi Sebelum Meninggal

Mereka yang menghargai suasana dan suasana harus menjadikan Bhairo, yang terletak di Taj Lake Palace, sebagai prioritas daftar ember. Dari kedatangan naik perahu hingga pemandangan perairan danau yang diterangi cahaya bulan, para tamu berada di malam yang mempesona. Istana abad ke-18 ini dilapisi dengan marmer putih dan dikelilingi oleh halaman, paviliun, dan taman, memberikan pengalaman yang benar-benar cocok bagi para bangsawan.

# 6 - Jane || Antwerpen, Belgia

Sumber: 150 Restoran yang Perlu Anda Kunjungi Sebelum Meninggal

Menampilkan jendela kaca patri dan langit-langit tinggi melengkung, katedral yang berubah menjadi restoran ini terkenal dengan getaran edgy dan masakan lezat (namun mudah diakses). Setelah melihat lebih dekat, seni jendela menampilkan desain yang terinspirasi tato, dan dapur - menyiapkan hidangan yang tidak kalah pentingnya ilahi - Terletak di tempat altar pernah berdiri. Pengunjung The Jane akan merasakan kombinasi unik dari 'musik keras, koktail yang mengasyikkan, dan aroma dupa,' kata 150 Restoran.

# 7 - MENTAH || Taipai, Taiwan

Sumber: 150 Restoran yang Perlu Anda Kunjungi Sebelum Meninggal

Dengan desain interior arsitektural, suasana santai, dan pelat yang terinspirasi bistronomi Prancis, reputasi bintang RAW dikenal di seluruh Taiwan (dan oleh wisatawan yang berkunjung). Selain hidangan yang ditata dengan apik yang menggugah indra, para oenofil dan penikmat kopi juga menikmati suguhan ganda; restoran ini juga mengkhususkan diri pada anggur Prancis yang sangat dinamis dan kopi yang diseduh dengan tangan yang dibuat dengan kacang lokal.

# 8 - Lido 84 || Gardone Riviera, Italia

Sumber: 150 Restoran yang Perlu Anda Kunjungi Sebelum Meninggal

Agar restoran memiliki reputasi sebagai salah satu yang terbaik di Italia, itu harus bagus. Dan ada buktinya: Lido 84, milik saudara-saudara, menerima bintang Michelin hanya enam bulan setelah pembukaan. Koki fokus menonjolkan cita rasa alami dan produk lokal, dan 150 Restoran menunjukkan bahwa keju dan merica - pasta yang direbus di dalam kandung kemih babi - adalah hidangan yang harus dicoba. Selain masakan bintang, restoran tepi pantai ini menawarkan pemandangan air, gunung, dan kastil.

# 9 - Bennelong || Sydney, Australia

Sumber: 150 Restoran yang Perlu Anda Kunjungi Sebelum Meninggal

Di dalam Sydney Opera House yang terkenal ada Bennelong, tempat makan mewah yang menjadi landmark tersendiri. Restoran bertingkat memungkinkan pengunjung untuk menggoda selera mereka di mana pun mereka suka: koktail di bar atas, hidangan makan mewah di lantai bawah, dan tiram dan sampanye di konter Cured and Cultured bar. Berdasarkan 150 Restoran, tak seorang pun boleh pergi tanpa memesan suguhan khas, 'pencuci mulut berbahan dasar meringue, penghormatan untuk arsitektur Bennelong yang luar biasa'.

# 10 - Soneva Kiri || Koh Kood, Thailand

Sumber: 150 Restoran yang Perlu Anda Kunjungi Sebelum Meninggal

Soneva Kiri adalah resor mewah di pulau Koh Kood dan menawarkan pengalaman bersantap yang tiada duanya. Wisatawan memiliki kesempatan untuk menikmati makan malam di pod bambu pribadi, menggantung setinggi 16 kaki di atas tanah di pohon eukaliptus. Sambil mencicipi hidangan Thailand yang menampilkan makanan laut segar dan hasil bumi yang ditanam di taman, para tamu dapat memandangi Teluk Thailand. Tapi mungkin prestasi yang paling mengesankan adalah bagaimana mereka disajikan; oleh 'pelayan terbang' yang terpasang pada kabel zip.