3 Manfaat Minum Smoothie Untuk Sarapan Saya Alami Secara Langsung

Shutterstock

Saya selalu memiliki hubungan cinta-benci dengan smoothie. Komponen cinta jelas berakar pada rasa, karena camilan campuran manis ini dianggap sebagai alternatif yang lebih baik bagi Anda untuk makanan penutup dekaden seperti shake dan es krim. Faktor kebencian, bagaimanapun, berakar pada label “sehat” tersebut di atas yang tidak hanya menipu, tetapi juga tidak selalu akurat. Meskipun demikian, saya baru-baru ini menemukan kembali minuman kocok untuk memahami mengapa masih banyak orang yang bersumpah minum smoothie untuk sejumlah manfaat. Apakah itu benar-benar camilan bergizi atau pengganti makanan yang banyak dikatakan atau apakah itu hanya makanan penutup berisi gula dengan pakaian yang tampak lebih sehat?

'Smoothie membantu Anda memasukkan lebih banyak buah dan sayuran ke dalam hari Anda, yang sebagian besar orang (90%, menurut CDC!) Kurang,' jelas Chelsea Gloeckner, ahli diet terdaftar dengan master nutrisi. Serat dari buah-buahan dan sayuran dapat membantu Anda tetap kenyang dan kenyang, memberi makan bakteri sehat di usus Anda untuk mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat, menyediakan antioksidan untuk mengurangi peradangan dalam tubuh, dan membantu Anda tetap terhidrasi. memberikan dorongan energi yang sangat dibutuhkan. '



Semua alasan yang tercantum di atas kebetulan menjadi alasan yang membawa saya ke eksperimen selama sebulan ini - serta pertemuan yang menentukan dengan Catherine McCord pada Januari 2020. Mantan model dan pendiri blog kesehatan Weelicious sedang mempromosikan buku barunya, Proyek Smoothie. Dia tidak hanya langsung membuat ramuan hijau yang enak, tetapi dia juga memberi saya kursus kilat tentang smoothie sehat. Dia memberi tahu saya di mana begitu banyak individu dan merek bisa salah dalam prosesnya (terutama dimasukkannya bahan-bahan yang tidak sehat dan gula tambahan seperti serbat dan es krim).



Saya meninggalkan pertemuan kami dengan rasa penasaran dan berjanji pada diri sendiri bahwa saya akan membaca dengan teliti buku dan mencoba resep setiap hari untuk melihat apakah saya menuai manfaat. Sementara saya memberikan beberapa peningkatan energi dan smoothie yang ramah usus pusaran, batasan waktu dan penjadwalan menghalangi saya untuk melakukan upaya nyata dalam eksperimen smoothie saya. Kemudian, COVID-19 mengangkat kepalanya yang buruk dan tiba-tiba waktu berpihak pada saya. Musim di dalam ruangan ini telah membebaskan saya untuk tidak hanya menyiapkan smoothie secara teratur, tetapi juga mengamati dengan cermat bagaimana tubuh dan otak saya bereaksi terhadap sedikit perubahan dalam rutinitas pagi saya (yang awalnya terdiri dari kue manis, semangkuk sereal, atau hanya kopi).

Aturan Untuk Membuat Smoothie Yang Sehat

Untuk lebih jelasnya, percobaan ini tidak berpusat pada penurunan berat badan atau kebugaran. Saya memang selalu kesulitan untuk memasukkan buah dan sayuran ke dalam pola makan saya yang menyukai pasta, dan saya ingin menggunakan waktu karantina saya untuk membuatnya kebiasaan makan yang baik. Ini berarti, untuk benar-benar menjaga smoothie ini tetap bergizi di jalan, saya harus mengikuti beberapa aturan utama - dan menghindari beberapa kesalahan umum.



Percobaan saya, untungnya, dipimpin oleh sebuah buku (McCord's Proyek Smoothie) yang memiliki resep seimbang dan baik untuk Anda yang telah disiapkan untuk saya. Namun, bagi mereka yang terbang bebas, Gloeckner mengatakan penting untuk mengingat beberapa hal. “Saat membuat smoothie, pastikan ada keseimbangan antara serat, lemak sehat, dan protein sehingga Anda tetap kenyang, kenyang, dan berenergi,” katanya. Smoothie yang dibuat dengan terlalu banyak buah dan jus buah dapat menyebabkan penurunan gula darah dan penurunan energi. Tambahkan gandum untuk serat dan protein, dan kacang-kacangan dan biji-bijian, seperti kenari, almond, atau biji chia untuk memberi keseimbangan. '

Anda juga dapat, seperti yang saya lakukan, memasukkan bubuk suplemen seperti protein dan peptida kolagen untuk meningkatkan kesehatan dan mempercantik ante dalam ramuan Anda. Banyak yang datang dalam rasa seperti vanilla atau coklat untuk melengkapi profil rasa smoothie Anda dan membuatnya lebih menggugah selera. (Saya menemukan Bubuk Vanilla Vegan Berbasis Tanaman Tone It Up tambahan yang bagus, dan akan menambahkannya ke sekitar 75% campuran pagi saya karena memberikan tekstur lembut pada smoothie saya.)

Faktanya, jika semua potongan teka-teki yang disebutkan di atas ada di tempatnya, smoothie pasti bisa berfungsi sebagai makanan jika Anda sedang terburu-buru atau hanya ingin mengganti rutinitas sarapan atau makan siang Anda - itu pasti yang terjadi bagi saya. 'Kesalahpahaman yang umum, adalah bahwa orang mengira mereka masih akan lapar setelah smoothie,' kata McCord kepada The Zoe Report. 'Jika Anda meletakkan semua bahan yang Anda dapatkan, Anda akan terkejut betapa bagusnya itu untuk Anda dan bagaimana mengisinya.' Memang, saya menemukan smoothie jam 8 pagi saya - the Blueberry Chia, Selai kacang coklat, dan Meningkatkan Kekebalan Tubuh Sangat Berry untuk beberapa nama - membuat saya puas sampai waktu makan siang, dan juga memberi saya tanggung jawab yang besar untuk memulai pagi saya.



Kesalahan lain yang diambil orang adalah mengganti jus manis dengan minuman yang sebenarnya. 'Gunakan buah utuh bukan jus buah,' kata Gloeckner. Buah, baik beku atau segar, memberi Anda serat untuk menjaga gula darah Anda tetap stabil dan energi Anda stabil. Jus buah, yang seratnya telah dihilangkan, menambahkan banyak gula dan tanpa serat. ' Saya pergi ke rute beku karena kenyamanan belaka. Buah segar bisa membusuk di lemari es saya, dan jenis yang bisa dibekukan bisa disimpan selama berbulan-bulan.

Kami hanya menyertakan produk yang telah dipilih secara independen oleh tim editorial The Zoe Report. Namun, kami mungkin menerima sebagian dari penjualan jika Anda membeli produk melalui tautan di artikel ini.

Bubuk Protein Vanilla Berbasis Tanaman $ 26,99 Tone It Up Lihat On Tone It Up Marine Collagen $ 36 Vital Proteins Lihat Tentang Protein Vital

Manfaat Smoothie yang Sehat: Meningkatkan Energi

Sementara saya sesekali mengganti waktu saat saya mengonsumsi smoothie, saya merasa pagi hari sangat ideal. Sejujurnya, mereka memberi saya rasa pencapaian dan kepuasan bahkan sebelum hari dimulai. Waktu terbaik untuk minum smoothie adalah di pagi hari, terutama jika diimbangi dengan sayuran (bayam, kembang kol beku, dan zucchini beku), buah utuh (beri beku dan pisang), serat (gandum), dan lemak sehat ( biji chia, kenari, atau almond), 'kata Gloeckner. 'Ketika Anda memulai hari dengan kuat dengan smoothie yang mengenyangkan, Anda cenderung tidak akan ngemil dan tergoda oleh keinginan mengidam sepanjang hari. Menangkan pagi, menangkan hari, seperti yang mereka katakan. '

Saya biasanya orang pagi untuk sebagian besar - yaitu, setelah secangkir kopi atau dua. Faktanya, cangkir (atau cangkir) joe saya telah menjadi semacam penopang dalam beberapa tahun terakhir, menanamkan dalam diri saya keyakinan bahwa saya membutuhkannya untuk memulai hari-hari saya dengan benar dan membuat pikiran saya bekerja. Saya tidak tahu apakah desiran alarm dari blender, formula yang mengandung protein, atau gula alami dalam dosis yang tepat yang menyebabkan perubahan dalam tubuh saya. Apapun itu, itu berhasil. Smoothie pagi yang mengenyangkan mengirimkan satu dosis energi yang menyemangati saya lebih dari tiga cangkir latte favorit saya.

Nah, agar adil, beberapa smoothie favorit saya dalam percobaan - berikut ini melihat Anda Mocha Almond dan Pumpkin Spice Latte - sebenarnya berisi kopi cold-brew. Namun, porsi kopi (biasanya satu cangkir atau lebih) jauh lebih sedikit daripada mug seperti mangkuk yang saya isi sampai penuh setiap pagi dan, seringkali, sepanjang hari.

Selfie mobil tanpa riasan saat dalam perjalanan belanja bahan makanan, sekitar dua minggu setelah percobaan smoothie saya. (Jangan khawatir, masker wajah saya ada di pangkuan saya!)

Manfaat Smoothie yang Sehat: Kulit, Rambut, Dan Kuku

Salah satu kejutan paling menyenangkan dengan eksperimen ini adalah jumlah yang dilakukan smoothie berserat dan kaya vitamin ini pada kulit, rambut, dan kuku saya. Yang terakhir ini secara khusus membuat saya lengah. Aku selalu berjuang dengan kuku pendek dan rapuh yang mudah pecah. Dalam hitungan minggu (mungkin kurang), saya melihat kuku saya panjangnya belum berbulan-bulan, mungkin bertahun-tahun. Ujung putihnya terlihat dan lebih tebal dari biasanya dan tempat tidurnya berkilau bagus.

Rambut dan kulit saya juga tidak terlalu lusuh. Kulit saya, yang rentan terhadap kekeringan dan kepekaan yang tidak merata, memiliki kilau yang hanya saya lihat ketika saya menjalani diet Whole30 sekitar tiga tahun lalu. Sementara, saya selalu memiliki rambut yang cukup sehat dan berkilau, rasanya lebih lembut dan mulai tumbuh dari panjang bobnya dengan cepat.

Manfaat Smoothie yang Sehat: Suasana Hati

Salah satu manfaat paling mengejutkan dari seluruh eksperimen ini adalah peningkatan suasana hati saya. Saya benar-benar percaya kombinasi bahan-bahan alami dan nutrisi, tidak adanya gula olahan yang menyebabkan saya tidak bisa bekerja di tengah hari, ditambah dorongan kepercayaan diri yang datang dari memulai hari Anda dengan benar benar-benar memberi keajaiban bagi saya - dan saya tidak sendiri .

'Ada sesuatu yang bisa dikatakan tentang kebahagiaan yang datang dari smoothie yang sehat,' kata McCord. 'Menjadi bangga pada diri sendiri - itu hal besar bagi saya. Ketika saya makan smoothie, saya merasa lebih baik tentang diri saya sendiri. Pasti ada faktor kebahagiaan. '

Proyek Smoothie $ 17,49 Amazon Lihat Di Amazon